將繞成螺紋旋形的熱金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護(hù)套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細(xì)軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)細(xì)軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標(biāo)度盤上指示對(duì)應(yīng)的溫度。

　　雙金屬溫度計(jì)的使用需要進(jìn)行檢定，保持在溫度測量中的準(zhǔn)確性，減小溫度測量誤差。檢定方法應(yīng)根據(jù)中國計(jì)量出版社出版的《中華人民共和國國家計(jì)量檢定規(guī)程JJG226-2001》中要求完成檢定。在檢定中，主要包括有以下幾方面內(nèi)容。

　　（1）外觀：外觀檢定包括多項(xiàng)內(nèi)容，外觀檢查較為直觀，能夠直接反映是否投入使用。在外觀檢查中，其需要滿足外觀光滑無腐蝕、整潔、無破損、各組件與配件間連接牢固無松動(dòng)、配件完整、溫度表盤表面玻璃無異物遮蓋，不影響讀數(shù)、指針完整無彎曲，缺損、指針不直接接觸示數(shù)盤，與示數(shù)盤有一定距離，一般距離5mm、溫度表盤中示數(shù)值清晰。在滿足上述外觀條件下，方進(jìn)行其余內(nèi)容檢定。

　　（2）示值誤差：雙金屬溫度計(jì)使用中對(duì)溫度的測量直接反映于指針指示的示值上，所以需要對(duì)示值誤差進(jìn)行檢查，保證示值的準(zhǔn)確性，方能夠形成對(duì)溫度的準(zhǔn)確反映。在示值誤差檢查中，通過浸入試驗(yàn)方式進(jìn)行，將溫度計(jì)浸入某一液體中，控制浸入長度在浸入范圍內(nèi)，*檢定的溫度計(jì)其檢定點(diǎn)應(yīng)超過4點(diǎn)，后需要進(jìn)行再次檢定，后續(xù)的檢定點(diǎn)可只有3點(diǎn)，但檢定點(diǎn)需要均勻分布于測量范圍中。通過試驗(yàn)方式對(duì)溫度計(jì)的示值誤差進(jìn)行檢查，滿足上述要求方進(jìn)行后續(xù)檢定操作。

　　（3）熱穩(wěn)定性：用于溫度測量，所以應(yīng)保證溫度測量準(zhǔn)確性，雙金屬溫度計(jì)本身的熱穩(wěn)定性直接影響溫度測量準(zhǔn)確性，所以需要對(duì)熱穩(wěn)定性進(jìn)行檢查。在熱穩(wěn)定檢查中，也通過試驗(yàn)檢查的方式，將溫度計(jì)插入恒溫槽，調(diào)整溫度為承溫范圍內(nèi)，如溫度300℃，維持24h，后升高溫度，調(diào)節(jié)至400℃，維持12h，復(fù)升高溫度，調(diào)節(jié)至500℃，維持4h。通過對(duì)該過程中維持測量過程中的溫度示數(shù)波動(dòng)進(jìn)行觀察的方式，檢查其熱穩(wěn)定性，熱穩(wěn)定性較高的、符合標(biāo)準(zhǔn)要求的溫度計(jì)在溫度示數(shù)波動(dòng)中應(yīng)低于2℃。熱穩(wěn)定性檢查需要進(jìn)行重復(fù)試驗(yàn)，在上一次試驗(yàn)結(jié)束后，待溫度計(jì)冷卻后進(jìn)行下一次試驗(yàn)，在2次試驗(yàn)檢查中計(jì)算示值誤差，在示值誤差不超過大允許誤差時(shí)表示熱穩(wěn)定性符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　（4）切換差：雙金屬溫度計(jì)切換差即同一設(shè)定點(diǎn)的上切換值與下切換值的差值，切換差檢查中需要保證誤差滿足大允許標(biāo)準(zhǔn)。*檢查的溫度計(jì)中，在同一設(shè)定點(diǎn)的檢查中，需要對(duì)設(shè)定點(diǎn)上切換值與下切換值的大差值進(jìn)行計(jì)算，大差值不應(yīng)超過大允許誤差的一半。